джемы для кондитерской промышленности

Большая советская энциклопедия. М.: Советская энциклопедия.

PPPPPPPPТамаринд; ветвь с плодами.

PPPPPPPP Лит.: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968.

PPPPPPPPиндийский финик (Tamarindus indica), дерево семейства бобовых (подсемейства цезальпиниевых), высота до 30 40 м, с раскидистой кроной и перистораздельными листьями. Цветки желтоватые, собраны в кистевидные повисающие соцветия. Плод боб, длиной до 15 см, с сочной кисло-сладкой мякотью. Т. растет в тропической Африке и Азии. Культивируют его в тропиках как декоративное растение и ради плодов, употребляемых в пищу в свежем и сушёном виде и используемых для приготовления напитков, джемов, в кондитерской промышленности. Мякоть плодов применяют в медицине, как слабительное средство. Древесину используют для изготовления ступок для риса, молотков, колёс, мебели. В СССР Т. разводят в оранжереях.

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.

window.attachEvent('onload', init_masha);

window.addEventListener('load', init_masha);

MaSha.instance = new MaSha({'select_message': 'upmsg-selectable',